水煎饺看一眼就学会的做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:香菇养生网

主料:

饺子馅(挑自己喜欢的)(适量)、饺子皮(适量)

辅料:

食用油(适量)、山东治疗癫痫病的正规医院叫什么平底锅(适量)、淀粉(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、馅每家做法都不一样,可以随意挑一种自己喜欢的,或搜各位美食大神的经典馅的做法,我就不叙述了。我用的猪肉、香菇、胡萝卜。

2、皮是2块钱买的有什么药可以根治羊角疯,偷个懒没自己做。

3、煎饺要包成这样,煎的时候可以让肉质的油脂流出来,这样不会太腻而且油脂流到皮上皮也会有咸味,味道更好。如果是素馅的最好把口捏上或馅小一点,要不就露馅了。

4、平底锅加热倒油把饺子码好码紧一些,像图上这样。

5贵州治癫痫病哪个医院比较好、锅加热一会后倒入1/4碗水盖锅盖,转中小火,尽量让火均匀加热。直到水快干了为止。

6、煎饺子的时候用少量的淀粉、水和醋调一个碗汁,淀粉和醋要少些,淀粉的多少决定你煎出的锅巴的薄厚,而醋和淀粉在一起能达到脆的效果。

7、锅里的水也不多了说明饺子已经熟广西癫痫病医院哪家好了,开盖沿着锅边倒入碗汁(最好用勺子倒,容易掌握量),在用勺子把有缝隙的地方倒上碗汁,盖盖子继续煎至有焦黄。

8、出锅!开动吧!。

饺子皮的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

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