怎样做好吃的新疆拌面

发表日期:2021-09-16 | 来源:香菇养生网

主料:

牛肉(200克)、葱(1根)、西红柿(1个)、青椒(1个)、红辣椒(1个)、芹菜(适量)、豇豆(适量)、土豆(1个)、大蒜(3瓣)、面粉(两小碗)、盐(适量)、水(适量)、植物油(适量)

做法步骤:

1、准备好所有食材。

2、开始和面,加两小勺盐,面要稍微硬一些,盖好保鲜袋。

3、开始切菜了。

4、切好菜就开始做剂子啦。

5、切好面后,就搓成剂子,记得要抹油哦,不然会黏在一起,不要抹太多。

6、搓好后,就开始盘面剂子。

7、每一层都要抹油,后盖上刚刚的保鲜袋。

8、现在开始热锅,加油,一般我就加一炒勺油。

9、就开始烧油。

10、等油温上来湖北看癫痫病哪个医院好后就开始炒肉。

11、炒肉时间要稍微长一些,然后加葱翻炒。

12、葱香味出来就开始放盐,盐要两小勺。

13、放入芹菜和豇豆继续翻炒至5分钟。

14、开始加土豆翻炒,土豆不宜炒太久,后秘密神器出场啦!是民族调料企业的辣椒酱,也不辣,主要有调色作用。

15、放辣椒酱就放西红柿,西红柿炒时间稍微长一些。

16、加水啦,可以加热水,热水是最好的,没有也可以加冷水,加辣椒酱的勺子放在碗里,所以颜色有点红,加1+1/3碗水。

17、菜烧开后,开小火,就开始拉面啦,这个步骤要重复两次。

18、开始把面条缠在双手的手指上,在案板上摔打,这样做出来的面条就很劲道。

19、锅里加开水,这个得提前准备,加两小勺盐。

20、开始煮面喽,放进面就用筷子搅一搅。

21、盖锅盖,等烧开后开锅盖,在煮个两分钟就ok,然后把面捞出来放进冷水里,成功江苏看儿童癫痫医院!。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与土豆、甘蔗、洋葱搭配;与鲇鱼、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡蛋搭配;与螃蟹、石榴、土豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡翅、鲳鱼、苦瓜搭配;与杭州癫痫病好医院在哪秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、苦瓜、明虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、芋头、明虾搭配;与醋、虾米、河蚬相克,同食可能会引起不适;

豇豆的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、调理脾胃、肠胃炎症等功效;可与绿豆、土豆、虾皮搭配;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维癫娴病可以开车吗生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、猪肉、醋搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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