推荐一款养生汤 二冬火腿鸡丝汤—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

发表日期:2021-10-13 | 来源:香菇养生网

  材料:冬笋300克、干冬菇30克、火腿50克、鸡丝100克、生姜适量(3~4人量)。

  烹调方法: 将冬笋去外衣,洗净,切块,汆水备滁州癫痫病医院哪几家用;干冬菇洗净后用温水泡半小时(泡发的水留用);火腿洗净切丝;生姜切片;在瓦煲中放入2升清水,将以上食材全部放入,武火煲开后改文火继续煲1个小时,最后调味食用。

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  汤品点评:冬笋营养丰富,蛋白质含量比春笋高,可炒可煲。《随息居谱》里记载笋可舒郁,降浊升清,开膈消痰;《纲目拾遗》记载笋可利九窍,通血脉,化痰涎,消南昌哪个医院看癫痫比较好食胀。笋具有一定消食化痰的作用,富含膳食纤维,不易消化吸收,可以增加大便体积,促进肠道蠕动,有比较好的通便效果。干冬菇、火腿与冬笋一起煲汤,可增鲜和促进食欲,老少皆宜,癫闲病人饮食上有哪些注意事项?不要因贪食,老人、小孩偏虚,多食难消化。笋含草酸较高,汆水可去掉大部分草酸,避免影响人体对钙的吸收以及肾结石的形成。款汤热量较低,减肥人士也可食用。

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