农村大集上小龙虾10元野生鲫鱼8元滋阴补肾野味—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

发表日期:2021-10-13 | 来源:香菇养生网

  5月7日,在鲁南这小镇的农村大集上,卖河鲜的摊子人在挑选着鱼虾。正是小龙虾,螺蛳等上市的季节,大集上卖的这些野生的鱼虾等新鲜、味美深受欢迎。

  摊子的主人是一对农村中年夫妇,他们带着捞来的湖鲜天不亮就百里之外的湖边赶来。他们卖的野生鱼虾新鲜,个头大价格实惠,摊位前等着过称的人排成队。俩人实在忙乎不过来,买他的鱼也不给胣了。

  一起来看看都是啥稀罕大概治癫痫需要多少钱野味这么受欢迎吧。这是小龙虾,咱这里不像南方有专门养殖小龙虾的,大集上卖的这小龙虾多是在湖边河汊子里自然生长的,个头不大味道鲜美。这稍微大一些的小龙虾是卖20元一斤,这种适合做麻辣小龙虾吃。

  塑料盆里这些小龙虾的虾壳还有点软,卖10元一斤,这些小龙虾剥掉虾头去掉虾尾巴,放葱姜蒜、辣椒、花椒用油炒了,蜷成球状,外壳焦红,肉质雪白,味道是鲜嫩口。

  鱼鳞有点泛黑龙江主治癫痫病的好医院有哪些红的鲫鱼,你看是野生的吗?卖8元一斤,称了两条是16块钱。鲫鱼肉质细嫩但小刺多一些,适合炖鱼汤。锅里放猪油、葱姜,放进鲫鱼煎成两面金黄,倒进开水煮沸成奶白色鱼汤,撒白胡椒粉,鱼汤浓稠味道鲜美,有消肿利尿,通脉下乳的作用。

  河虾卖35元一斤,河虾肉质细腻带有甜香,做盐水虾或裹面糊油炸着吃,非常美味。

  鳝鱼卖40元一斤。鳝鱼是传统的滋补食材,食用有养血补肝肾癫痫病的发病原因有哪些?、凉血止痛,降低血糖和调节血糖的作用,鳝鱼含有丰富的卵磷脂等营养成分,很适宜身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用是糖尿病患者的理想食品。

  螺蛳,咱这里“窝罗牛子”,把它的尾巴剪掉用葱姜蒜辣椒焖炒了,蘸陈醋就着喝啤酒是夏天人喜欢的一种吃法。螺蛳有清热利水、明目的作用。螺蛳是寒性食品像寒感冒、虚寒的食用。

  这野味你认识吗?这是刀鳅鱼,是一种野生淡水鱼,体型比国内那个医院治疗癫痫病好普通泥鳅小,嘴巴尖细,背鳍有16根左右的倒刺。刀鳅身体扁平细长形似小刀,游速迅速以浮游生物和小鱼虾为食,一般的小鱼它的对手。

  刀鳅对水质高,多生长在河流多水草的浅水区,藏在石缝或洞穴里,昼伏夜出。刀鳅难以人工养殖,野生刀鳅也很稀少,难怪赶集的人很多都不认识。刀鳅味道鲜美有很好的营养价值,是滋阴补肾,养颜佳品。大集上这刀鳅卖15元一斤,很多人说不认识不敢买。

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