从吃饱吃好到吃出健康 从“白胖”为美 到如今都忙着减肥—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

发表日期:2021-10-13 | 来源:香菇养生网

  日,青岛市老龄办公布据,截至目全市申领百岁补贴人为1046人,其中830人、216人,年龄的是平度市白沙河街道巡寨村114岁的刘珍花。据分析,居民平均寿命延长,与条件改善、疗水平提高、理念转变等因素息息关。

  健康长寿是永恒不线年来岛城市民的和养生理念有变化?建立正确健康的养生理念呢?近日,半岛记者采访了岛城文史专鲁海和青岛市文化研究会有关专了解到,开放40年尤其近十多年来,市民单一的追求吃饱到注重营养成分,再到今天的营养均衡、搭配以及追求物质和精神双方面养生,市民的理念很大的变化。

  “改革开放40年,市民的生活方式和观念变化太大了!”文史专家鲁海说到这个话题,感慨万千。

  “个东西括粮食都是定量供应,我时在图书馆,月是28斤粮食。”鲁海对记者说,那个年代人都填不饱肚子,只要吃饱就行,哪还能想到养生。

  “时代变了,市民养生观念也发生了很化,有的观念以说是天壤之别。”鲁海说,以前一斤粮票以买一斤面,也可以买五斤地瓜,很多人为了填饱肚子,放弃买面去买地瓜吃。“谁要是被夸白白胖胖就很高兴,说明吃得饱啊,生活好啊。正相反了,瘦身、减肥当道,无论老年人年轻人都忙着减肥,审美观也不同了。”鲁海颇有感触。

  今年已经87岁高龄的鲁海也的一套养生秘诀,除了生活、饮食清淡,他还坚持每天写点东西,“上周我刚和出版社又签了约,写新书。”鲁海笑呵呵地说,要多活动,多用脑,笔耕不辍,这样儿童颞叶癫痫怎么治疗才能增强,防止老年痴呆。

  鲁老告诉记者,改革开放前,人们购买粮食、副食品的场所都是专门的国营粮店、肉店、副食品店等,“很多东西都是限量的,过年可以买3瓶青岛啤酒,老酒则要医院开证明才能买到两瓶,普通人根本买不到老酒。”

  对,即墨妙府老酒总经理于渊超感触颇深,他对记者说,上世纪七八十年代,老酒是产妇坐月子必喝的,因为老酒舒筋活血,排毒排湿,对产妇的身体恢复大有裨益。因为限量,所以能喝到的人不多。如今老酒已经进入,不仅仅是产妇喝,中老年人喝,年轻人也很重视养生,开始喝老酒。

  身为中国黄酒会副秘书长、国家二级品酒师的于渊超黄酒,有说不完的话题。他说,黄酒分为南方黄酒和北方黄酒,无论是从原材料还是工艺方面,北方的黄酒营养价值和口感都高于南方黄酒。

  “黄酒虽好,但要学会喝,才能对身体健康更有效。”于渊超提醒,“喝老酒要注意几个方面,一是不要加姜,姜是民间素有早上吃姜赛参汤,晚吃姜赛砒霜的说法,老酒本身就是温性的,所以没必要加姜。二是不要加糖,妙府老酒有它特殊的工艺,甜度适宜,口感,加糖完全没必要。三是不要烧开,冬天喝老酒稍微温一下就好,和体的温度相契合,夏天喝的话常温就行。烧开的话会破坏它的营养价值和口感。”

  老酒大众化了,海参也走入寻常百姓家。海参一度因为价格高,普通老百姓根本消费不起,所以民间就有“有钱的吃海参,没钱的搓脚心”的俗语。而如今,海参已成小孩颠娴病怎么引起?为常见的滋补品。“以前哪买得起海参,每年秋冬进补的时候,只给老人买点尽尽孝心。现在,全家人都吃海参,大人和孩子每天早上都吃上一个。”家住延吉路的马女士说。

  除了海参、老酒这些养生的食材,市民餐桌上的普通饭菜也发生了很大的改变。改革开放之初,餐桌上一年到头以吃粗粮为主,细粮一般只有在过年过节的时候才能吃到。时代发展,粗粮食品逐渐淡出人们视线,细粮成为餐桌上的主角。“现在又变了。”鲁海笑着说,如今越多的人重视养生,追求原,被抛弃的粗粮,成了被追捧的“养生”菜,玉米、地瓜、窝窝头重新成为饭桌上的宠儿。

  记者从青岛市饮食文化研究会了解到,近些年来,尤其是2008北京奥运会之后,市民的养生理念发生了很大的变化。

  “从食材方面,以前是吃饱,然后考虑营养成分。现在在考虑营养成分的同时,市民的饮食结构更加丰富,更注重均衡和搭配。”青岛市饮食文化研究会会长王锡芬告诉记者。

  “一说起养生,以前的老观念就是煲个汤,吃吃喝喝,甚至有些人会用一些偏方来补身体。”王锡芬说,现在市民的健康养生观念发生了很大的变化,随着养生知识的普及,养生观念比以前更学、更全面不再盲从,养生的群体也从以前的以老年人为主,了全民养生,包括中年人、年轻人,甚至大学生都开始注重健康、养生。养生方式也越来越多样化,不仅仅是饮食方面,还包括健身提高身体素质、精神方面的追求等等。”

  “为了应对新的形势,我们研究会也采取了很多措外伤引起的癫痫病能彻底治愈吗施,引导市民建立健康的养生理念,包括对餐饮机构进行指导、餐饮企业负责人进行各种培训等等。”王锡芬告诉记者。

  据介绍,虽然市民的健康理念发生了很大的变化,但吸烟、过量饮酒、“三高”饮食(高油、高盐、高糖)、少、久坐、熬夜等不良生活方式,仍是影响市民健康的杀手,也是造成慢性病和癌症高发的主要原因,市民仍需要自我约束,建立更合理的健康观念和养生方式。

  饮食如此,健身更是如此,“我不在健身房,就是在去健身房的路上。”这个签名一度反映了健身的火热程度。

  据了解,青岛市大小健身俱乐部达到四五百家,在青岛拥有8家连锁店的英贝力健身连锁董事长孙永生举例告诉记者,在在自己一家连锁店方圆三公里内,就有近10家知名的健身场所,密集程度可见一斑,健身成为很多人下班后的首选放松方式。

  孙永生说,他做健身行业已经近10年了,深感这些年市民健身意识断提升,也出现一些新的变化。

  “以前走进健身房的大都是年轻人,少有中年人,年龄段大都在18岁到40岁之间,老年人几乎没有。现在,中老年人比例越来越大,40岁以上的占一半以上,包括很多六十多岁甚至七八十岁的老年人,他们已经把健身、锻炼当成了一种习惯。”孙永生说。

  家住崂山区的赵雷就是个不折不扣的健身养生达人,在原青岛出入境检验检疫局工作的他已经60多岁,即将退休,但身材挺直、头发乌黑的他看起来只有40多岁。治颠痫的药能长期吃吗“我坐公交车打老年卡,经常被司机和乘客质疑,后来我就随身带着身份证,以备查验。”赵雷笑着说。

  赵雷告诉记者,其实以前他对养生、锻炼的观念也很淡薄,大约10年前,由于工作压力大,他血压一度很高,经常感到头晕,这才意识到健康的重要性,开始锻炼身体,雨无阻,这一坚持就是10年。

  “我自创了一套运动操,包括拉伸、转腰、叩齿、俯卧撑等,几乎身体的每个部位都能锻炼到,每次做完都感觉很舒服。”除此之外,赵雷还坚持每天游泳十多年,而且不熬夜,不做低头族,“现在我体质非常好,很少感冒、生病,没有白头发,而且眼睛不花,再小的字也能看见。”

  “现在的健康意识也增强了,很多人也开始锻炼,但是有些人自律性差,三天打鱼两天晒网,这样效果甚微。”赵雷说,锻炼的核心是坚持,哪怕每天半小时,一定要坚持。“我当初在藏区旅游时都坚持做运动操,在海拔4000多米的高度,还每天坚持做60个俯卧撑。”当然,健身要量力而行,根据身体状况适合自己的式,不然也会适得其反。除此之外,他认为心态也很重要,“身体的锻炼是外,心态是内,一定要保持乐观、平和的心态。”

  最让赵雷引豪的是他还有在南极圈跳水的经历,并获得了证书。今年年初,他启程去南极旅行,船上一共198人,下海游泳的仅有20几人,包括探险队员、船员等,赵雷是为数不多的游客之一,“当时水下温度是-4℃,没有很棒的体质根本不敢游,一下水就冻僵了。”

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