薏米黑豆粥的禁忌,这些知识非常重要_冬季养生粥知识

发表日期:2022-05-15 | 来源:香菇养生网

薏米黑豆粥的禁忌,这些知识非常重要

【 - 红豆薏米养生粥适宜人群】

黑豆和薏米都是营养价值很高的食物,人们会把这两者搭配做成粥来吃,于是有了广受欢迎的薏米黑豆粥,这道美食虽然很好,但大家要懂得正确吃法,尤其是相关禁忌永远要牢记。

1、小儿不宜多食。红豆黑豆薏米粥不适宜小儿食用,因为小儿的消化系统并没有发育完全。

2、红豆黑豆薏米粥不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参、羊肉、羊、羊肝等同食。

3、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。

4、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!

5、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。

6、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

7、不能和大米同煮。在煮红豆黑豆薏米粥的时候,注意不要加入大米一起煮,尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆、黑豆和薏米的功效消失,不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆黑豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。

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腊肠是非常美好的食材,但是有的人发现,在运输和储存的过程中容易变质,这会严重影响腊肠的质量,但是只要懂得相关的保存技巧,就可以长时间保鲜腊肠了。

1、加工好的香肠,如果短期贮存,只要挂在室内,经常注意打开门窗风透气就行了。这样可以保管60天左右。如果贮存时间较长,可把香肠装进较深的缸里,方法是:在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实,并放在阴凉通气的地方。这样,可以使香肠保存4—6个月,风味不变。

2、腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、东莞、佛山、广州、顺德、中山、江门、增城、惠阳、梧州、江西、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。

3、广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。

贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。

薏米是广受欢迎的食材,尤其那些养生人群会特别喜欢,人们经常把薏米做成粥来吃,不过专家表示,并不是所有人都适合吃薏米的,在吃之前一定要懂得相关禁忌。

一、薏米禁忌:

1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化唷!

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗!

二、薏米红豆粥的禁忌

薏米属于中药材,同时也是一种常见的食物,味甘性凉,具有很好的利尿消肿以及舒经活络还有清热健脾的作用。老中医告诉,经常服用薏米能够很好的美容养颜,令皮肤越来越细腻,同时还具有消除斑点、粉刺、痘痘的功效,对于痤疮以及皲裂等效果也很不错。除此之外,现代医学还发现薏米在进入身体之后能促进身体中的血液以及水分的循环,起到活血、止痛以及调经、消肿的作用。

三、薏米泡水喝的禁忌如下:

1:体虚以及体质弱的人群不适合服用薏米

中医方面认为,薏米性寒味甘甜,如果是身体虚寒或者是体质比较差的人群长期服用则会导致身体冷虚更加严重,女性则会出现月经不调的症状。

2:薏米不适合长期服用

上面小编也和大家说了薏米性寒,如果长期服用则会导致体质变得虚寒,并且肠胃健康也可能受到影响。女性更是不能够长期服用薏米,否则会出现月经不调的情况,怀孕期间的女性服用则有可能增加流产的几率。

3:薏米泡水不能服用太多

专家通过研究发现,薏米中含有的醣类粘性比较高,所以平时生活中千万不能够一下子服用太多了,避免消化受到影响。如果肠胃比较虚弱,那么在服用薏米的时候最好能够加入其它的食材,千万不要单独服用,避免健康受到影响。

4:孕妇不适合服用薏米

怀孕期间的女性千万不要服用薏米,若一定需要则要在医生的指导下进行,避免出现流产。

5:薏米不能够作为一种药品服用

薏米服用之后对身体的好处比较多,对于多种疾病也有不错的疗效,所以很多人就将这种食材作为一种药物服用,这样正确吗?

科学家告诉,薏米是一种食材,并不是药物,所以如果身体出现不舒服的情况一定要及时就医,而不是自己服用薏米。薏米平时服用之后虽然可以降低体内的血糖以及血脂含量,但是高血脂患者一定要及时就医,不可以通过服用薏米来治疗疾病,否则病情很容易耽搁了。

6:小孩服用薏米要少吃

虽然小朋友也是可以服用薏米的,但是一定要少吃,婴幼儿则千万不要服用,避免孩子出现消化不良的情况。如果粑粑麻麻要给孩子服用薏米,那么一定要完全煮烂了,这样才有利于孩子的消化,避免出现肠胃癫痫病睡觉中发作不适的真正。

7:其他

想要弄清楚薏米泡水喝的禁忌,那么就需要了解有哪些人群是不适合服用薏米的。小编建议体寒、汗少、便秘、消化功能不好、月经期间的女性以及怀孕期间的女性,都是不适合服用薏米或者是将薏米泡水喝的。由于薏米具有利尿的作用,所以进入身体之后很容易导致体内钾离子含量不平衡,这样大量的水分就会排出体外,最终孕妇体内的羊水减少增强孩子不健康或者是流产的可能性。

核桃是生活中必备的坚果,对于大多数人来说,平时适当的吃核桃能够补脑,这是非常重要的。但是一般情况下,针对用脑太多的人们来说,平时可以通过食用坚果的方法来补充。尤其是孕妇在怀孕期间,核桃是必备的零食,经常吃能提高记忆力,这里促进肚子里宝宝健康。

孕妇什么时候吃核桃最好

一般来说,从怀孕三四个月开始,准妈妈就可以开始有意识地将核桃加入到日常饮食中来。胎儿从26周开始至出生后2岁,是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段,核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。

微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。

并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。

嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和发胖,因此,孕妇每天宜吃2~3个核桃即可。核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助,特别是孕早期的时候,能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后,医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E,所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此,选择吃药还不如选择食补更可靠一些,孕妇可以通过多吃一些核桃来起到补充维生素E的作用。

孕妇摄入的营养素都会进入身体传输给宝宝,所以孕妇如果多吃核桃的话,其中核桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿,而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的,特别是在孕早期和孕中期这段时间,胎儿的脑部发育急剧增长,所以孕妇多吃核桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分,对胎儿脑部发育也有着很重要的作用。

产后是一个女人非常虚弱的时期,这个时期女人们应该多多关心自己的身体健康,有些食物能吃或者不能吃都需要我们有一定的了解,这样才能避免不必要的危害。下面小编给大家介绍五种滋补水果,适合产妇们食用哦。

分娩之后,产妇都要进行一段时间的休息,在这段时间里,能否吃水果的问题很受关注,那么产妇月子里能吃水果吗?

蔬菜和水果,一直都是被大家归为生冷的食物,通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。水果和蔬菜含有丰富份维生素,以及植物蛋白,对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。

1、产后滋补水果:苹果

不要认为水果是冷的就不可以吃了,这也是要看水果的特性的,产后妈咪多吃水果有很大的益处。

滋补水果:苹果

营养价值

苹果中含有丰富的果胶、鞣酸及矿物质。能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,可以治疗产妇腹泻等问题。

滋补水果:苹果

推荐食谱:奶香苹果饼

材料

苹果1个,鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。

做法

1、鸡蛋打入碗内,加入牛奶和白糖。

2、慢慢加入面粉,边加入边搅拌至无颗粒、比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。

3、苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。

4、平底锅烧热,慢慢倒入面糊,转动锅子,使其成为圆饼。

5、趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。

6、小火慢慢将其焖熟即可。

2、产后滋补水果:香蕉

滋补水果:香蕉

营养价值

产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。除此之外,香蕉含有丰富的铁质,产妇乳汁中铁质多了,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

产后滋补水果:香蕉

小编有话说

由于香蕉性寒,新妈每日不可多食,食用前先用热水浸烫。

推荐食谱:香蕉土司卷

材料

香蕉、土司片各适量。

做法

1、土司切薄片,去掉边角,用手稍微压实一些,方便卷起。

2、香蕉去皮,切成同土司长度相同的长条。

3、吐司片抹上花生酱,再将香蕉条摆在一端,卷起。

4、放入烤箱,120度烤10分钟左右,表面略泛金黄即可。

3、产后滋补水果:山楂

滋补水果:山楂

营养价值

山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。产妇生宝宝后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。

小编有话说

新妈吃山楂固然好,可是妈咪们在怀孕期间是千万不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消积破气,故对怀孕的妈咪极为不利,甚至会引起流产。所以,孕妇切忌食用。

推荐食谱:藕粉山楂糕

材料

山楂500g,糖100g,水250g,藕粉20g。

做法

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,大火烧开转小火煮20分钟,直至山楂软烂,水分收紧。

3、待山儿童抽搐症状能自愈吗?楂稍凉后,将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖,小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。

5、20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠。

6、趁热倒入容器内,冰箱冷却2小时后,即可切块。

产后滋补水果:红枣

滋补水果:红枣

营养价值

红枣中含有大量、全面的维生素,这些可以通过乳汁很好的被宝宝吸收。红枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质,同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。除此之外,红枣有补血功效,是防治产后骨质疏松和贫血的好食品。红枣是水果中最好的补药,其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。

推荐食谱:栗子红枣鸡汤

材料

鸡肉500g,栗子10个,红枣12个,盐适量。

做法

1、将鸡洗净,在开水锅中焯一下,捞出洗净。

2、将栗子去壳,大枣洗净备用。

3、将鸡块、栗子、大枣放入砂锅,加入适量水,大火烧开。

4、转小火炖2小时后,放入适量盐调味即可。

5、产后滋补水果:桂圆

滋补水果:桂圆

营养价值

桂圆益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

小编有话说

桂圆虽有安神补血、养血益脾之效,但性温太热,孕妈咪食后不但不能达到安胎作用,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以妈咪怀孕期间不能吃桂圆。

推荐食谱:姜枣桂圆汤

材料

鲜桂圆20粒,红枣12粒,姜片10g,蜜枣2粒,桂花蜜适量。

做法

1、鲜桂圆去壳备用。

2、锅中加入适量的清水,放入洗净的红枣和姜片,再加入蜜枣大火煮开。

3、转小火煮上20分钟,再加入桂圆继续煮至10分钟。

4、调入桂花蜜,煮开后关火即可食用。

其实产后孕妇是不可以吃生冷的食物的,但是这样将水果搭配其他食物一起煮食,效果是不是更好呢?喜欢吃水果的妈妈们再也不用担心不能吃水果的问题了,这样吃健康又美味,赶紧吃起来吧。

有时候买回来的火龙果一次性吃不完,就要学会一些保存方法,必须要强调的是,切开的火龙果和未切开的保存时间长短不一样,保鲜的方法也不同,这需要大家注意。

一、火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃,相对湿度75%-90%,注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下,防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

二、火龙果切开后可以放多久

由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

1、放在避光阴凉处。天气如果不是特别热的话,火龙果切开后放在避光阴凉的地方,一般来说是能够放一天的,但是最好不要过夜再吃,当然了尽快吃完是比较好的。

2、冰箱十五度冷藏。火龙果切开之后如果吃不完,可以用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果,所以放冰箱要注意将温度调至十五度,在这种温度下应该可以放两天。

3、最好是现买现吃。火龙果切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉,这样一来能够保证火龙果的新鲜,也能够保证它的卫生,还方便储存,是最为推荐的做法啦。

4、切开容易生细。不光是火龙果,其实其他水果也一样,切开之后最好不要放,最好立即吃完。因为放得越久上面的细菌就会越多,即使放冰箱冷藏也不能避免细菌的繁殖。天热还容易变质。

三、火龙果的保存方法

采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。

火龙果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

微波炉使用一段时间后就要进行清洗了,但是作为一种电器,一定要掌握正确的清洗办法,如果清洗的方法不当的话不仅会洗不干净,还有可能会损害微波炉的功能。

第一步:面子工程!清洁外部

微波炉的外部一般为金属或塑料材质,有些微波炉还做成镜面儿,如果脏了就十分明显,不美观。清洁微波炉我们先从面子工程开始。将用温水浸湿的抹布稍微拧干一些,快速将微波炉外部的浮土和污渍清洁一遍,需要注意的是微波炉即使是外部也十分怕水,所以抹布要稍微拧干一点哦!另外清理外部时还是建议您切断电源。

有用小工具:口罩、白醋

用来擦微波炉的抹布最好是制口罩的那种纱布材质,翻出以前的口罩清洗干净再来清理微波炉十分给力哦!此外,不少微波炉外部有亮亮的镜面儿,容易出现擦不掉的水渍,儿童癫痫病的食物注意事项可以在温水里加一点白醋,再来擦拭就透亮了!

第二步:加热一碗水,给微波炉蒸个桑拿

准备一个适用于微波炉的碗,放入清水和几滴洗洁精搅匀,高火转上3分钟,随着有洗洁精的水蒸汽慢慢蒸发出来,会软化微波炉里的污渍,等下我们清洁微波炉内部时就轻松多啦。需要提醒您注意的是,洗洁精不用放太多,三至四滴就足够了。3分钟过后,不要着急打开门,再等一两分钟,让水蒸汽在内壁凝结成水珠。

有用小工具:柠檬

在给微波炉蒸桑拿时,不妨在那碗水中加几滴柠檬汁,或切一小块放进去也可以。这样能够在清洁的同时去异味,增加淡淡的柠檬清香。如果您家有柠檬或茶树精油就更方便啦,滴一滴足矣。

第三步:取出配件单独洗箱内干湿布一起擦

到了这一步还是要提醒您最好切断电源进行。将炉内的碗、转盘和轴环都取出,先放于一边冷却。注意不要直接渗入冷水中,一热一冷可能会造成变形或破裂。再用湿、干布一起清理微波炉内壁,污渍很容易就被搞定了。炉内清理好了,配件也冷却得差不

有用小工具:牙刷

微波炉的炉门也是重要的部位,不及时清理可能会藏污纳垢。可以用不用的小牙刷清理,有了小刷子就可以将边边角角清理干净啦。

第四步:擦干归位

虽然清理工作完成了,但擦干和归位也十分重要。微波炉需要干爽,所以转盘、轴环与四壁都需要用干布擦干。按照原样将转盘等复位,安好就可以使用啦。如果没有摁“瓷实”,可能在加热时出现噪音。只需要四步,微波炉的清洁工作就完成啦,让它继续为我们快乐地“叮饭”吧!

虫草花可以和猪腰搭配做成美食,为了让这道美食的滋补效果更好,还可以加入枸杞等食材,于是就晕了枸杞虫草花猪腰汤或者虫草花炖猪腰等美食,下面为你介绍制作的方法。

一、枸杞虫草花猪腰汤的做法

1.准备材料,猪腰对半切开,去除里面白色的膜,然后切小块

2.虫草花和枸杞子分别用水清洗三次,姜去皮切成丝

3.然后把猪腰、虫草花、枸杞子和姜丝一起倒入炖盅,加入三碗清水炖至1-2小时调味饮用。

二、虫草花炖猪腰/更多做法

早上到巿场看到了猪腰,想到做个虫草花炖猪腰,平时坐的时间长,腰都坐累了。做个炖汤补充一下营养,还可以一家人喝。

1.准备好所有食材

2.先将干虫草花泡半小时,换水洗一洗。

3.猪腰先炒干水,再放少量油炒至转色。

4.将所有食材放进炖锅里,开大火烧开至半小时后,转小火再炖至1~1.5小时。

三、枸杞虫草花猪腰汤的做法

主料:猪腰2个虫草花20克枸杞10克

调料:姜1片水适量

1.准备材料,猪腰对半切开,去除里面白色的膜,然后切小块

2.虫草花和枸杞子分别用水清洗三次,姜去皮切成丝

3.然后把猪腰、虫草花、枸杞子和姜丝一起倒入炖盅,加入三碗清水炖至1-2小时调味饮用

四、猪腰可以和虫草花一起煲汤吗?

猪腰可以和虫草花一起煲汤的。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。

相信大家对于薏米肯定是不会陌生的吧,薏米是我们常见的一种粗粮,薏米不但可以食用而且还含有丰富的营养,薏米里面含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃薏米可以起到很好的养生保健功效,薏米有促进消化和祛湿等效用,常吃薏米还可以起到滋补等好处呢,下文我们介绍一下薏米红豆黑豆粥的做法。

1. 将红豆和黑豆提前一天晚上泡好

2. 淘净其他杂粮然后一起放入压力锅

3. 选择杂粮粥选项 然后坐等40分钟

4. 出锅后依个人口味添加适量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以

5. 香喷喷的杂粮粥就做好啦 不仅热量超低 而且口感特别好 吃起来也有食欲 大家试试吧

小贴士

红豆和黑豆需提前泡10小时 煮的时候比较容易熟

营养价值

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

在上面的文章里面我们介绍了什么是薏米,我们知道薏米不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃薏米有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了薏米红豆黑豆粥的做法,相信大家都掌握了吧。

把腐竹和五花肉这两种食材搭配起来就会出现干锅腐竹五花肉这道美食,这道菜在很多餐馆里都可以吃到,实际上,人们也可以在自家里面做,下面为您介绍家常做法。

一、干锅腐竹五花肉做法

1、腐竹泡发后切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,葱打结、姜、蒜切片备用。

2、五花肉切小块后焯水备用。

3、锅内放油,先下姜、蒜片爆出香味后放入豆豉酱煸炒出红油。

4、往做法(三)中放入五花肉,煸炒至发白,烹入酱油、料酒,再放入白糖与水以及葱、香叶、草果,烧开后改中小火炖半个小时。

5、往做法(四)中加入腐竹,改大火,快速翻炒,收干汤汁。

6、汤汁收干后,加入香芹、青蒜西安中际脑病医院可以查出癫痫吗 你了解多和蒜片,煸炒至断生,加鸡精、盐调味。

7、关火,加入香菜炒匀即可。

二、干锅腐竹五花肉/更多做法

1.腐竹泡发后切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,葱打结、姜、蒜切片备用;

2.五花肉切小块,焯水,备用;

3.锅内放油,先下姜、蒜片爆出香味后放入豆豉酱煸炒出红油,放入五花肉煸炒,烹入酱油、料酒,再放入白糖与水以及葱、香叶、草果;

4.烧开后改中小火炖半个小时,再加入腐竹,改大火,快速翻炒,收干汤汁;

5.汤汁收干后,加入香芹、青蒜和蒜片,煸炒至断生,加鸡精、盐调味,出锅前加入香菜炒匀即可。

三、干锅腐竹五花肉

1.腐竹泡发后切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,葱打结、姜、蒜切片备用

2.五花肉切小块后焯水备用

3.锅内放油,先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油;放入五花肉,煸炒至发白,烹入酱油、料酒,再放入白糖与水以及葱、香叶、草果,烧开后改中小火炖半个小时

4.加入腐竹,改大火,快速翻炒,收干汤汁

5.汤汁收干后,加入香芹、青蒜和蒜片,煸炒至断生,加鸡精、盐调味;关火,加入香菜炒匀即可。

芥蓝除了炒着吃之外,用来炖汤吃也是非常好的,这种吃法可以更多的吸收芥兰的营养。芥兰排骨汤和普通的汤在制作方法上没有什么大的区别,但提醒大家要注意一些细节。

一、芥兰排骨汤做法

材料:

排骨500克,芥兰200克,草菇50克,玉米笋50克,虾仁30克,葱、姜、蒜末各少许。调料精盐适量,鸡精1/3小匙,料酒1大匙,胡椒粉适量,酱油1大匙,白糖少许。

1、将排骨洗净均匀斩成寸段,入沸水中氽烫备用。

2、芥兰洗净去掉老皮,切滚刀块,放入沸水中加少许白糖氽烫去苦味,其他原料洗净待用净待用。

3、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱姜蒜末炒香,下入排骨翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,下其他所有原料翻炒片刻,倒入高汤8杯,加入精盐、鸡精、胡椒粉煮入味即可。

材料替换

排骨用猪蹄替换,称为芥兰猪蹄汤。

口味变化

调味料中增加红油,称红油芥兰排骨汤。

二、芥蓝排骨汤/更多做法

芥蓝具有清热除火、消食通便、明目的功效。含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用,非常适宜夏季食用。

1.食材图

2.芥蓝择洗干净

3.肋排择洗干净,去血水,焯烫一下

4.肋排放入电压力煲内胆中,倒入滚水,盖锅盖,选择【煲汤】功能键

5.排骨汤煮好倒入煮锅中,加入芥蓝

6.盖锅盖,煮熟,揭盖,加入食盐调味

7.熄火盛出

三、芥兰炒排骨/更多做法

1.用盐、糖、生抽将排骨腌味。

2.热锅,滚油,煎炒排骨焖一下焗一下就很爽滑,下锅前先用生粉拍一下排骨,然后均匀铺在锅面,先不要翻,大盖一分钟后再翻过来,同样不要动它,到两面都金黄色的时候捞起,炒芥兰,芥兰快好的时候再放入排骨一齐炒,要注意火候控制,刚开始的时候要猛一点,然后慢慢调小。

3.加入柱候酱翻炒一下再滴入白兰地更加香呢~

我们都知道食物的多元化能让我们获取更多的营养价值,其中薏米红豆粥黑豆就是我们最常吃的一种食物,能对我们身体更好的调节,薏米有美容和减肥的作用,红豆能起到去水肿的作用,加之黑豆助消化的作用,三者结合能对我们的身体更好的滋补,下面一起了解下薏米红豆粥黑豆的功效。

薏米红豆粥黑豆的功效

  黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

  黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

  另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。

  黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

  薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。

想要让身体更加的健康我们一定要注意饮食的质量,平四多掌握食物的功效才能结合自己的身体情况选择适合自己的食物,薏米红豆粥黑豆的功效了解之后我们知道他能对身体更好的调理。尤其是有消化不良或者肥胖的朋友食用,能很好的改善身体、

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