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百香果酸奶怎么做好吃 百香果怎么做好吃

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百香果怎么做好吃

  1、百香果青木瓜

  工艺:拌 口味:果汁味

  主料:百香果600克, 木瓜200克

  辅料:橄榄50克,

  2、百香火龙果酱

  工艺:煮

  口味:甜味

  主料:百香果300克,火龙果300克

  辅料:土三七2克,

  3、百香果冬瓜

  原料:冬瓜600克百香果浓缩汁1杯话梅5粒

  辅料:盐1大匙

  做法:冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。

  冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。

  4、百香凉拌青木瓜丝

  材料:青木瓜一个,百香果一颗,蒜头三粒,盐、糖、香油、辣椒各少许。

  做法:青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。

百香果的功效

  印第安人认为百香果是最好的镇定剂,西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳,其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其卓越的舒压功效,有助入睡。

  百香果香气浓郁,甜酸可口,富含天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。

  西番莲香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。

  中国的食材品种真的是非常繁多,只有你想不到的,没有买不到的,做不出来的。有的人喜欢将各种食材进行烘焙,有的人喜欢将各种食材做成不同的特色小吃,有的人喜欢将各种食材榨成汁,百香果酸奶怎么做好吃。

百香果酸奶怎么做好吃

  食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,还可以鳌合吸附胆固醇和胆汁酸之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因为,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美的体态。

  将70克的糖倒进酸奶中搅拌至融化

  淡奶油从冰箱冷藏的室取出,立即倒入30克的糖,隔着冰水,用蛋抽子朝一个方向抽打至变得浓稠,淡奶油出现明显划痕(用电动打蛋器低速搅拌一两分钟也能达到同样效果)。将淡奶油与酸奶轻轻拌匀,百香果对半剖开,挖出果肉放进冰激淋原液里轻拌匀。也可以再擦进1只青柠檬的外皮(白色部分味苦,不要擦进去),并将果汁挤进冰激淋原液里。将果肉与冰激淋原液轻拌匀,冰激淋原料倒入保鲜盒密封好,冷冻至硬至可。

  小贴士

  1、百香果肉的黑色小籽是可以食用的,所以不用特别去掉,加在冰激淋里吃起来咯吱咯吱的,别有一番风味。如果不喜欢,可以将果肉挖出后过筛去籽。

  2、这里用的酸奶是半凝固,类似于软质乳酪状的。如果买不到,可以选用超市里的原味加稠酸奶。

  3、建议不要轻易大幅度减去糖的份量,因为冰激淋原液冷冻以后甜度会降低。

鸡蛋果的功效与作用有哪些

  鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形。

  第一、鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

  第二、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

  第三、因为鸡蛋果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

  第四、美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

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