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绿豆芽嘌呤高吗(尿酸高可以吃绿豆芽吗)

绿豆芽有很高的药用价值,不仅能清暑热、通经脉、利湿热、解诸毒,还能降血脂和软化血管。但是有些痛风患者担心绿豆芽嘌呤高,那么绿豆芽嘌呤高吗?北京军海癫痫病医院

绿豆芽的嘌呤含量不高,但绿豆及其制品确实属于高嘌呤的食物。绿豆芽中含有大量的营养成分,比如维生素a、维生素b、维生素c、膳食纤维、钙离子、铁离子、氨基酸等成分。适量食用绿豆芽是有好处的。

2、尿酸高可以吃绿豆芽吗

尿酸高的人可以吃绿豆芽。绿豆芽是属于植物蛋白类的食物,高尿酸血症患者可以吃一些。高尿酸血症是痛风发作的基础,对于痛风的患者来说,一般主张每天的饮水量大于2000毫升,利于尿酸的排泄,预防痛风的发生。

3、痛风可以吃豆芽吗

痛风的患者是可以吃豆芽的,但要少吃豆类和豆制品。因为豆类和豆制品含的嘌呤比较高一些,在体内代谢可以使血尿酸的数值升高,加重痛风的症状或者是诱发痛风的发生。

4、黄豆芽和绿豆芽哪个含嘌呤高

黄豆芽的嘌呤含量相对较高,比豆腐等其他豆制品还要高。如果有痛风发作,就一定避免吃黄豆芽。对于痛风患者来说,饮食控制的基本原则是不喝酒,不吃动物内脏﹝例如肝、肾、脑、心、肠等﹞和肉类的汤,少吃海产品,并且喝充足的水分。

结语:绿豆芽嘌呤高吗,绿豆芽本身的嘌呤含量不是很高,高尿酸人群是可以适量食用的。但绿豆、黄豆及豆制品的嘌呤含量一般是挺高的,高尿酸人群和痛风的患者最好还是不要多吃。

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