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陈皮食谱推荐

陈皮食谱推荐北京军海癫痫病医院

胡萝卜200克,陈皮15克,瘦猪肉150克。胡萝卜、猪肉切丝后加盐,黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝,加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。有宽胸理气功效,用于肝胃不和型慢性胃炎。

陈皮青萝卜老鸭煲

陈皮20克,青萝卜600克,光老鸭1只。鸭去内脏,加水适量,先用武火煲沸厚,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油、葱姜便可。具有清肺热,润咽喉的功效。

陈皮粥

取陈皮10克(鲜者加倍),大米100克。将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每曰1剂,连续3~5天。可和胃理气,化痰止咳。适用于脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁疼疼。暖气频作,食欲不振,纳差食少。恶心呕吐,咳嗽 痰多。

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