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骨髓增生异常综合征患者的食疗方

骨髓增生异常综合征患者增加营养的食疗方:北京军海癫痫病医院

[用料]胡萝卜250g,马蹄250g,竹蔗1条。

[制法]全部用料放入锅内,加适量水,煮沸后,文火1小时。

[功效]滋润解热,生津止渴,适用于放疗后热盛伤津,咽喉肿痛,口干渴者,而脾胃虚寒、痰多湿盛者不宜。

狗肝菜煲冰糖

[用料]狗肝菜30-60克,冰糖适量。

[制法]狗肝菜洗净煎水沸后加冰糖适量,代茶饮用。

[功效]咽痛,咽干,血热型之鼻出血。

白果发菜汤

[用料]白果20个,发菜20克,鸡丝,鸭丝,肉丝均20克。

[制法]白果煮烂,去壳,用各式鲜汤煮发菜,加上鸡丝,鸭丝,肉丝,白果,制成白果发菜鲜汤。

[功效]各类癌证,不论术前术后或放射、化疗前后,都可以食用。晚期癌肿,本品也为支持治疗中的补益妙品。

平菇蛋卷

[用料]平菇100克,鸡蛋2只。

[制法]把平菇切成丝,以素油炒熟后铲出,加入少许精盐;打蛋搅匀,烙成蛋皮,蛋皮内加炒好的菇丝,卷成煎起装盘即成。

[功效]肿瘤术后及放、化疗后口味欠佳者食用。

莲子百合煲瘦肉

[用料]莲子、百合各30克,猪瘦肉200-300克。

[制法]将莲子、百合、猪瘦肉加水煲热,调味后服用。

[功效]心悸,失眠,病后体弱者适用。

双生炖兔肉

[用料]马蹄5只,鲜梨1只,兔肉100克,盐少许。

[制法]马蹄去皮,切粒,鲜梨去皮心。全部材料放入炖盅,加水400ml,隔水炖1小时。

[功效]生津润肺滋阴,适用于口干咽燥,无咳无痰者。

滋润双花

[用料]黑木耳200克,白木耳200克。

[制法]黑、白木耳用水发,煸炒,加入鲜汤,调料,烧浓入味或再勾芡。

[功效]可作为手术,放射后的滋补佳品。

红豆杞子园肉煲乌鸡

[用料]红豆80克,杞子40克,龙皮肉20克,陈皮5克,乌鸡1只,细盐少许。

[制法]乌鸡洗净,去内脏,放入沸水中滚3-5分钟捞起,滴干水,备用。瓦煲内加适量清水,水沸放入全部材料,中火煲2小时左右,细盐调味,即可。

[功效]健脾补血,养心安神,健体养颜,适用于放疗,化疗期间,白细胞减少,出现明显贫血,眩晕乏力,心悸者。

淮山枸杞煲水鱼

[用料]淮山30克,枸杞15克,红枣5个,生姜片2片,水鱼500克。

[制法]水鱼洗净放锅内,加入凉水,慢火加热,然后捞起,剖开,去肠,斩件。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入全部用料,候水再滚起,改用中火煲3小时,以少许细盐调味,即可。

[功效]健脾养血,滋阴补肾,适用于各种癌症手术后阴血亏虚,放疗,化疗后血虚发热,面色萎黄,头晕目眩,口渴咽干,食欲不振者。

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