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柚子茶润燥美白又祛斑 柚子这么美味 吃不好就变成“毒药”

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  但事实上,柚子有很多种,并不是所有品种的柚子和药物同食,都会造成毒副作用。比如我们现在市面上较多的蜜柚和血柚,不会出现问题,只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应。而西柚之所以会引起药物不良反应,主要是因为西柚里含有呋喃香豆素的东西,它会阻碍一些代谢酶的产生。

  因此,对于某些药物来说,如果在服药后吃了西柚,那么药物分解能力下降,血药浓度的确可能上升。其中部分药物可能特别敏感,甚至可能出现这种“20倍药效”的表现,但更多的药物也不过是30-50%的增幅。

  所以要特别提醒大家,与柚子产生不良作用的药物还有洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。此外,由于柚子性寒,脾胃虚寒的人不宜多吃。服避孕药女性忌食。柚子含大量钾,肾病患者食用须医生指导。但是大家也不要恐慌,每个人的体质都不同,这些没有一个量化的标准,大家注意不要服用敏感药物期间食用柚子就好。

  简单6步教你自制蜂蜜柚子茶

  1. 将整个柚子在热水中浸泡5分钟,洗净擦干。热水控制在65℃左右,不烫手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

  2. 用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来,因为柚子皮连接柚子肉的白瓤会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰止咳的精髓。

  3. 将果肉剥出,去核及薄皮,用手掰碎。

  4. 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,大火煮开后转为小火,约1个小时,熬至黏稠即可。

  5. 晾凉后加蜂蜜搅拌均匀,装入空瓶中,放冰箱冷藏一周左右。

  6. 冲调的时候用温水,也可以当果酱来吃,别有一番风味。

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